噛んで食べるとやせるってマジ？「ヘルスナ」 Q&Aベスト7

間食する人ほど「健康」と「理想的な体型」が手に入る！

菊田恵梨

社会・ライフ 2018.10.01

■Q4.噛むことがダイエットによいって本当ですか？

　本当です！ダイエット成功のコツは、食べ過ぎと血糖値スパイクを防ぐこと。よく噛んでゆっくり食べれば血糖値の急上昇を抑えられ、満腹中枢が刺激される前に食べ過ぎるのも防げます。

　また、ものを噛む行為そのものも、ヒスタミンという物質を分泌させて、満腹中枢を刺激する効果があります。さらに、ヒスタミンは脂肪の分解と燃焼を促進させるので、よく噛むことにはメリットがいっぱいあるのです。さらに唾液には消化を促進させるだけではなく、洗浄や抗菌作用もありますから、口内環境を健康に保つためにも、よく噛んで唾液を出すことが大切。ひと口30回、美と健康のためを思いながら噛みしめて味わいのが秘訣です。